インペリアルフィズ試飲

本日はインペリアルフィズ試飲です。ネーミングは極上、上質なフィズ の意味からとのこと。スコッチウイスキー+ホワイトラムをフィズするカクテルになります。甘みと酸味、そしてラムでほんのりコク(?)みたいなのを感じるハイボール…って具合でしょうか。

ソルティードッグ試飲

汗ばむ日が続いてるので塩分補給大事!ということ(?)で、本日はソルティードッグ試飲です。ウォッカ、グレープフルーツジュース、塩で作る、大変ポピュラーなカクテルですね。スイカに塩振って食べると甘くなる…的なグレープフルーツジュース+塩効果のすっぱ甘さが魅力。

ボストンクーラー試飲

フィズ試飲シリーズからやっぱりベーシックなカクテルも楽しいなぁということで本日の試飲はボストンクーラーです。ラム、柑橘果汁、砂糖、ジンジャーエールとフィズ系の様なレシピですが、辛口ジンジャーと酸味+甘味が混ざってさっぱりと美味です。

引き続きジンフィズ、タンカレー/ボンベイサファイア試飲

引き続きジンフィズ試飲。タンカレー/ボンベイサファイアと試してみました。ストレートで一口飲み比べた際、タンカレーが少し甘みを感じたのでフィズに合うかなと思ったのですが、馴染みすぎなのか「ん?」という印象。個人的にはボンベイが面白かったですね。ま、立て続けに飲んで正しい判断ができているのか些か不安ですが。

ジンフィズ試飲

本日はジンフィズ試飲。フィズとはベースのスピリッツに酸味と甘みを加えてシェイク→ソーダUPで作るスタイルのカクテルです。シェイクするとアルコールのカドが取れて柔らかくなるので更に飲みやすくなりますね。