カンパリソーダ試飲
本日はカンパリソーダ試飲。味なんかも少し苦味があってむしろ真反対かも知れないですが、なぜだかこのカクテルも夏をイメージさせる印象があります。
大阪 寺田町 名の通りゆるいだけが取り柄な酒場(ちょっとウイスキー寄り)です。| Beer, Whisk(e)y, Cocktails and Taco. Feel free to stop by! -Bar Lepere-
本日はカンパリソーダ試飲。味なんかも少し苦味があってむしろ真反対かも知れないですが、なぜだかこのカクテルも夏をイメージさせる印象があります。
ゔぁーー暑いっ!!そりゃこんなんやったら作ってる先から溶けてくるよね!ということで本日はフローズンマルガリータ試飲です
本日はサントリーのジャパニーズクラフトジン、六(ロク)をフィズで試飲です。試しで仕入れてみよかとおもってた矢先、近場で小ボトルが販売されているのを発見し、味見がてらに購入してしまいました。
本日はインペリアルフィズ試飲です。ネーミングは極上、上質なフィズ の意味からとのこと。スコッチウイスキー+ホワイトラムをフィズするカクテルになります。甘みと酸味、そしてラムでほんのりコク(?)みたいなのを感じるハイボール…って具合でしょうか。
汗ばむ日が続いてるので塩分補給大事!ということ(?)で、本日はソルティードッグ試飲です。ウォッカ、グレープフルーツジュース、塩で作る、大変ポピュラーなカクテルですね。スイカに塩振って食べると甘くなる…的なグレープフルーツジュース+塩効果のすっぱ甘さが魅力。
フィズ試飲シリーズからやっぱりベーシックなカクテルも楽しいなぁということで本日の試飲はボストンクーラーです。ラム、柑橘果汁、砂糖、ジンジャーエールとフィズ系の様なレシピですが、辛口ジンジャーと酸味+甘味が混ざってさっぱりと美味です。
さてジンフィズ試飲大会、ラストはビーフィーターのピンクストロベリーです。ちょっと個性的な一本ですが、もともとしっかり甘みがあるのでむしろフィズ向けっぽいかもですね。
立て続けのジンフィズ祭。本日はヘンドリックスにて試飲です。キュウリやバラのフレーバー香るプレミアムジンですが、その風味がフィズにちょうど良い感じでした。
引き続きジンフィズ試飲。タンカレー/ボンベイサファイアと試してみました。ストレートで一口飲み比べた際、タンカレーが少し甘みを感じたのでフィズに合うかなと思ったのですが、馴染みすぎなのか「ん?」という印象。個人的にはボンベイが面白かったですね。ま、立て続けに飲んで正しい判断ができているのか些か不安ですが。
本日はジンフィズ試飲。フィズとはベースのスピリッツに酸味と甘みを加えてシェイク→ソーダUPで作るスタイルのカクテルです。シェイクするとアルコールのカドが取れて柔らかくなるので更に飲みやすくなりますね。