ビトゥィーン・ザ・シーツ 試飲

本日はビトゥィーン・ザ・シーツを試飲。レシピはブランデー 1/3、ホワイトラム1/3、ホワイトキュラソー1/3 をシェイクで。単に甘いだけでなく、鼻に抜けるブランデーとコアントローの芳醇な香りで、ネーミング通り気持ちよく寝床に誘われます。即座にぐーすかぴーですよ。

マンハッタン 試飲

本日はマンハッタンを試飲。レシピはライ・ウイスキー 2/3、スイートベルモット1/3、アンゴスチュラビターズ 1dash をステア、マラスキーノチェリーを添えます。(といいつつ、うっかりと思いっきりシェイクして作ってしまいましたが…)

オールドファッションド 試飲

本日はオールドファッションド試飲。レシピはライ(orバーボン)・ウイスキー 45ml、角砂糖 1、アンゴスチュラビターズ 数滴をビルド(グラスで直接ミックス)、マラスキーノチェリーとオレンジを添えます。

アマハガン 試飲

本日はアマハガン(World Malt Edition No.1)を試飲です。一度飲んでみたいなぁとおもいつつ、前回の投稿を切欠に、ついに手を出してしまいました。2016年滋賀県長浜市にて創業されたという蒸溜所ですが、今やウイスキー好きの中では名の知れたブランドです。

余市 試飲

本日は余市試飲です。しっかりとしたモルト感やピーティーさでやっぱりおいしいですね。バランスの良さでサントリー派か、個性とスコッチ感でニッカ派か…みたいな酒場議論もかつてはありましたが

抹茶マルガリータ 試飲

本日は目先をちょっと変えて抹茶マルガリータを試飲です。レシピは昨日のカクテルにもありましたコアントローとライムJの組み合わせ+ベースをテキーラに変え、それぞれを1:1:2で。後は粉末抹茶を0.5~1g ほどお好みで入れシェイクです。

サイレント・サード 試飲

好きなカクテルのひとつにサイドカーというものがあります。レシピはシンプルで、ブランデー30ml, ホワイトキュラソー 15ml, レモンJ(orライムJ)15ml…をシェイクとなるのですが、このベースのお酒をそれぞれジンに変更するとホワイト・レディ、ウォッカ→バラライカ、ラム→X-Y-Z、ブランデー→サイドカー…と呼び名が代わる、いわゆるバリエーション違いの

アマレットコーヒー 試飲

ゆーて今日も充分に冷えますがナー。昨日も告知投稿をホットカクテルにしたとこやっつーのに、なんやったら今日の方が個人的には寒く、冷たいのを載せる気分になどさらさらなれませんでしたので、今回はアマレットコーヒーを試飲です。

ホットミード 試飲

いやぁここ数日はしっかりと寒いですね。連休頂いていたのですが、どことなく夜の町内もひっそりした気配でした。ということで本日は何か温かいもでもないもんか…となり、ホットミードを試飲です。