投稿者: ナカガワ

陽気につられ、昼間に飲みながら音楽かけもって下ごしらなんかしてたらトルティーヤがレコードに見えてきましたルペール店主ですこんにちは。

最近はちょっとアイリッシュウイスキーが流行りらしい？みたいな記事を見かけたので本日はジェムソンのちょいソーダ試飲。価格帯もお手軽なものも多く、全体にライトで飲みやすいので、ウイスキーに初挑戦！な方にも入りやすいのではないかと思います。

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本日はシングルモルト、アランのバレルリザーブを試飲です。ストレートでは爽やか、喉に流し込んでから軽くバニラのような甘みがします。加水をしてもヘタれず逆にしっかりした口当たりに感じました。ツンとするアルコール感もなく、刺激的なボトルも少なくないアイランズ系の中では比較的飲みやすいタイプのシングルモルトかと思います。

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本日はカリフォルニア・レモネードを試飲です。レシピはバーボン45ml, レモンJ 20ml, ライムJ 10ml, シンプルシロップ10ml, グレナデンシロップ 1tsp シェイクの後、ソーダでUPです。丁度イイ感じにすっきりサッパリ！

さて３月、じわじわ暖かくなってきましたね。てなことで3月のお休み告知とダーツランキングです。

2月ラス営業の本日はロングカクテル、ビショップを試飲です。レシピは赤ワイン130ml, オレンジジュース 15ml, レモンジュース 10ml, 砂糖(orシンプルシロップ)5ml をビルドで。赤ワインに甘酢っぽくてフルーティーさが加わりとても飲みやすいです。サングリアっぽい感じですね。またホットにもアレンジ可能。甘みをもうちょっと加えると更に寝酒感UPじゃないかと。

本日は、昨夜のデビルズカットからキーワード検索つながりで知ったカクテル、その名もデビルを試飲です。
ブランデー40ml, ペパーミント20mlをシェイク…の後、レシピによってはカイエンペッパー(無かったのでチリペッパーで代用)をひとつまみまぶすとのこと、ちょっと攻め気味の面白いレシピです。