深夜のタコスはやっぱり罠

「深夜のつまみタコス。ちょっとセーフな気もするけどやっぱり罠」
本日は意外と開店前ににやることがちょろちょろとあり、この時間帯に生地作成&タコス試食です。

調子が良い時は一切ヘラを使わず両面焼けたりしてテンション上がるのですが、残念ながらまだ毎回そうはいきません。いつの日か、卸売市場の出汁巻屋さんみたいカッコ良く量産できるようになりたいもんです。

明日は中盤(9時半あたり)の時間帯からご予約貸切の為、やや変則的な営業となりますが、それまでは普段通りにオープンしております。何卒宜しくお願い申しあげます。m(_ _)m

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